Un Balalaïka ou Troïka ou Balalaïka Troïka est un cocktail russe à base de vodka, cointreau ou triple sec, et jus de citron,. Il est baptisé du nom des balalaïka (instrument de musique) ou troïka (danse traditionnelle inspirée des attelages de 3 chevaux troïka) traditionnels de la culture russe,.
Histoire
Ce cocktail est une variante des cocktails White Lady (avec du gin), Kamikaze, Vesper, Cosmopolitan, Margarita (avec de la Tequila), ou Blue Lagoon.
Composition et recette
Les dosages varient selon les recettes, avec environ :
- 3 doses de vodka
- 2 doses de cointreau ou triple sec
- 2 doses de jus de citron
- Glaçons
- Rondelle de citron
Frapper les ingrédients au shaker avec des glaçons, puis verser dans un verre à cocktail en filtrant les glaçons. Décorer avec une rondelle de citron.
Notes et références
Voir aussi
- Cuisine russe - Culture russe
- Cocktail - Liste des cocktails par type d'alcool - Cocktail officiel de l'IBA
Lien externe
- [vidéo] « Russian cocktail Balalaika - RussiaNowTV », sur YouTube
- Portail des boissons
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